Július végén volt a férjem 39. születésnapja. Idén úgy döntöttem, hogy meglepem egy saját készítésű tortával. Ki is választottam egy klassz bécsi túrótorta receptet, de mivel azon nem volt semmilyen krém, amire rá tudtam volna tenni a díszítést, ezért hozzácsaptam a recepthez két citromot, némi vajat és persze cukrot, amiből vastag mázat tettem a tetejére. A férjem nem szereti a túlzottan édes desszerteket, ezért választottam a citrommázat, ami jól kiegyensúlyozta a túrótorta édességét. Szerencsére finom lett, én pedig különösen élveztem, hogy mindenféle bohókás színekbe öltöztethetem a süteményt. Mivel ilyen krémborította édességet még soha életemben nem csináltam, ezért nem lett tökéletesen egyenletes a bevonat, de első igazi tortának azért megteszi. Az íze semmi kívánnivalót nem hagyott maga után, annak ellenére, hogy kísérleti házasság volt ez túrótorta és citrommáz között. A bécsiek lehet, hogy forgatják a szemüket, hogy mit műveltem a hőn szeretett túrótortájukkal, de az ünnepelt nagyon elégedett volt a díszítéssel.
Ha megkóstolni nem is tudjátok, itt van róla néhány kép :)